Meny restaurang Galaxen, Halmstad
Vecka 46 (10 - 16 november)
Meny vecka 46 för utskrift pdf, 201 kB.
Måndag
Creamy mangogryta med tofu, röda linser och blomkål, ris
Kycklingklubba (Knäred) med citron och rosmarin, ratatouillegrönsaker, ris
Persiljebakad fiskfilé, varm remouladsås, kokt potatis
Tisdag
Vegobullar (ärtprotein) i krämig tomatsås, basilikapasta, riven ost
Husets pannbiff med lök, gräddsås, lingon och potatis
Kycklingbullar i krämig tomatsås, basilikapasta, riven ost
Onsdag
Rostade rotfrukter, matvete med tomat och basilika, äppelchutney
Helstekt karré, gräddsås, äppelchutney och rostad potatis
Panerad sejrygg, kall gräddfilssås, kokt potatis
Torsdag
Vegetarisk gulaschsoppa (ärtprotein) hembakat bröd
Husets kryddiga gulaschsoppa (nötfärs) hembakat bröd
Dessert: äppelpaj och vaniljsås
Chorizo (fläsk), chilirostade rotfrukter, krämig paprikacrème
Fredag
Pankopanerad quorn (svampprotein) husets choronsås, vitlöksfrästa haricots verts, klyftpotatis.
Fläsknoisette, husets choronsås, vitlöksfrästa haricots verts, klyftpotatis.
Vecka 47 (17 - 23 november)
Meny vecka 47 för utskrift pdf, 201 kB.
Måndag
Vegobollar (ärtprotein) gräddsås, kokt potatis och lingon
Köttbullar (blandfärs), gräddsås, kokt potatis och lingon
Vinbakad fiskfilé, baconströssel, äggsås med dill, kokt potatis
Tisdag
Paprikapaj (sojaprotein) med grädde och ost
Biffar (blandfärs) med paprika och kryddor, krämig tomatsås, klyftpotatis
Ost- och dragonbakad sejrygg, husets potatismos och dillsmör
Onsdag
Vegetarisk färssås (ärtprotein) pasta penne, riven ost
Porterstek (fläskkarré) rödvinssky, champinjoner, potatispuré
Pasta penne med krämig köttfärssås (nötfärs), riven ost
Torsdag
Morotsbiff med ost, varm bönsallad och rödbetshummus
Kycklingsoppa med pasta, grädde och lime, bröd
Dessert: äppelpaj med vaniljsås
Isterband (fläskkött), persiljepotatis, senap och rödbetor
Fredag
Stekt quornfilé (svampprotein) i färskostsås med soltorkad tomat, ris och rostad broccoli
Stekt kycklingbröstfilé (Knäred) i färskostsås med soltorkad tomat, ris och rostad broccoli
I varmrätterna ingår råkost, knäckebröd, smör, vatten och kaffe.
Pris: 111 kronor
Med reservation för ändringar.
Vid köp av dagens lunch erhåller du som personal 8 % rabatt vid betalning med ditt SITHS-kort. Sithskorts betalningar registreras som löneavdrag på nästkommande lön.
Senast ändrad: